Foto
Bernard Monney (zang, gitaar), Christophe Ryser (contra bas) en Cédric Taillefert (drums, percussie) zijn drie eigenzinnige Zwitsers die samen het trio Hell’s Kitchen uitmaken.
Wanneer je de ogen sluit (en dat moet je toch af en toe eens doen wanneer je muziek beluistert) zou je zweren dat we hier met de zuivere Fat Possum sound te maken hebben. Daarmee bedoelen we dat The Jelly Roll Kings, R.L. Burnside of T-Model Ford nooit ver uit de buurt zijn. Al deze ingrediënten zijn op grote schaal aanwezig op hun nieuwste schijf ‘Dress To Dig’, nu al hun vijfde cd.   
Cédric Taillefert slaat zowat op alles dat hij in zijn handen krijgt en soms klinken zijn drums alsof hij op een badkuip aan het kloppen is. De moddervette slide gitaar van Bernard Monney lijkt vers uit de bevuilde Mississippi te komen.
Op 2 mei 2010 stond Hell’s Kitchen op het programma van de allereerste editie van Roots & Roses in Lessines en daar hebben ze nogal wat indruk gemaakt. ‘Dress To Dig’ is een vrij getrouwe weergave van die podiumprestatie.
Het in het Frans gezongen ‘Vilain Docteur’ botst een beetje tussen de andere tracks en lijkt op een lichtgewicht Arno, maar in zijn geheel is ‘Dress To Dig’ een geslaagde onderneming geworden.
‘Teachers’ steekt er met kop en schouders bovenuit. Dit is wat we ‘The Real Thing’ noemen. Het nummer rockt en shaket langs alle kanten en het is net of Highway 61 langs de voordeur van Hell’s Kitchen passeert. Slim Harpo had het moeten horen. In ‘A Good End’ en de sleper ‘My Heart Is Beating Too Slow’ klinkt de stem van Bernard Monney alsof hij de dag voordien zwaar op de lappen is geweest, maar ze is wel geschikt voor het soort delta blues dat Hell’s Kitchen ons serveert.
Blues is in alle gevallen het grootste ingrediënt in de muziek van Hell’s Kitchen, maar nu en dan gieten ze er een gezonde scheut punk bovenop zoals in ‘Right Away’.
Zoals ik al zei, je ware Fat Possum sound en de liefhebbers van het genre mogen zich zonder enige schrik voor een miskoop richting platenboer begeven.

I never thought that delta blues had something in common with Switzerland until I heard about Hell’s Kitchen.

Ivan Van Belleghem (4)


Dixiefrog Records  I  DFGCD 8704  I  Parsifal  I  Hell’s Kitchen